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诗文
火龙果糖三角
释义
食材明细
主料
中筋面粉
300克
火龙果汁
150克
酵母
3克
辅料
白糖
适量
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
火龙果糖三角的做法步骤
1
准备好食材
2
火龙果榨成汁,沥出火龙果籽
3
沥好的纯火龙果汁,稍加热
4
温火龙果汁加入面粉中,加酵母
5
揉成光滑的面团
6
搅拌成面絮
7
放温暖出发酵至两倍大
8
拿出面团排气,再次滚圆揉光滑
9
发成35克的均匀的小剂子
10
团圆,盖上保鲜膜,静置20分钟
11
拿出一个面团擀成小圆片,包入白糖
12
捏成三角形
13
用模具刀压出花边
14
??,依次做完
15
摆入蒸锅中,加好冷水,不要开火,盖上锅盖,再次醒发20分钟后,开火蒸,出汽后蒸15分钟,关火,再虚蒸3-5分钟就好了
16
好了??
17
虽然变了颜色,粉粉的,也挺好看的
18
来一张近景图??
19
??
20
配上一碗粥,不错的早餐
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/2 19:00:03