食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
零失败肉酱意大利面的做法步骤
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1将猪肉剁成小粒，装碗。蒜切碎，洋葱切碎，装同一碗。西红柿去皮，切碎，装碗。 -
2食用油烧五成热。
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3下洋葱与蒜爆香。
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4加入猪肉，炒至猪肉发白。
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5加入西红柿翻炒。
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6加入生抽，耗油，黑胡椒粉，番茄酱，白糖。根据自己口味调整比例。加水大火烧开，熬至浓稠。
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7冷水入意面。
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8意面耐煮，时间可10-20分钟。
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9煮好的意面捞出加橄榄油拌匀。
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10装盘，完成。
小窍门
1.200g意面为两人份的量
2.蒜可以不加
3.橄榄油分初榨与精炼，初榨适合生吃，精炼适合炒菜，所以文中炒菜用的是食用油，而不是橄榄油
2.蒜可以不加
3.橄榄油分初榨与精炼，初榨适合生吃，精炼适合炒菜，所以文中炒菜用的是食用油，而不是橄榄油
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
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