食材明细
- 蒜香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉金针菇的做法步骤
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1买回来新鲜的金针菇，撕成小份，如图所示。 -
2清洗后，开水煮熟，大概三分钟左右。
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3捞出沥干水份备用。
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4准备葱姜蒜末。
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5少油，先下姜蒜末炒香，加入一勺耗油，两勺味极鲜酱油，少许鸡汁，一小勺XO酱，最后加入葱末，再加入小半碗水勾芡。
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6待汤汁有点粘稠即可起锅，直接浇在金针菇上面。
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7然后撒上小米椒和葱花，再淋上一点蒸鱼鼓油，最后烧热油浇上就好了。
使用的厨具：炒锅
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