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诗文	虾皮炒丝瓜
释义	食材明细 主料 丝瓜 2根 虾皮 20g 辅料 油 少许 盐 少许 鸡精 少许 大蒜 少许 原味 口味 未知 难度 虾皮炒丝瓜的做法步骤 1 虾皮挑一挑去除杂质，丝瓜去皮洗净。 2 丝瓜切成滚刀块，蒜切碎。 3 我用平锅炒的虾皮，小火慢炒一定要多炒一会儿，要炒出香味炒至虾皮金黄色。 4 另起锅点火倒油将蒜爆香。 5 放入丝瓜大火翻炒。 6 炒至丝瓜变色断生倒入虾皮。 7 这时放入少许盐，鸡精再翻炒几下即可出锅。 8 成品。 所属分类： 热菜   家常菜
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