食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末嫩豆腐的做法步骤
-
1嫩豆腐切小块。
-
2肉末加盐、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制一会。
-
3豆瓣酱1勺、姜蒜切末备用。
-
4碗中加入淀粉用水搅拌均匀备用。
-
5锅中加水烧开、放入少许盐，下豆腐焯水。
-
6锅内加油烧热、下姜蒜末炒香。
-
7下肉末炒至变色。
-
8加点料酒、生抽、豆瓣酱翻炒均匀。
-
9下豆腐块翻炒几下。
-
10加少许清水烧开后焖煮两三分钟。
-
11加入蚝油。
-
12用水淀粉勾芡。
-
13最后加少许白糖、鸡精调味，撒上葱花即可。
-
14成品！好吃又下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 糖霜饼干
- 排骨番茄焖土豆
- 详解如何做一道正宗的重庆酸菜鱼之（鲜，香，辣，酸）#肉肉厨
- 脆皮香蕉
- 避风塘炒虾
- 土豆胡萝卜牛肉盖饭
- 入口即化的海绵蛋糕
- 【柠香胚芽红提贝果】
- 在家做阿胶糕
- 炖粉条
- 南瓜馅饼
- 虎皮蛋糕肉松卷
- 香辣虾
- 山药红萝卜煲猪骨
- 麻薯面包
- 烧果子奶油小蛋糕
- 剁椒鱼头
- 酱肘子
- 自制香蕉干
- 麻婆豆腐
- 豇豆圈酿肉
- 黄瓜鸡蛋早餐饼
- 【佛卡恰 Focaccia】
- 香肠肉松双拼手撕排包
- 可可花生酥
- next signal
- next station
- next step
- next summer
- next tcom
- next ti
- next timdnuoun
- next to
- next to never
- next to you
- next ttelephoned
- next u
- ng area
- ngau hung
- ng bread
- 北投温泉（清末民国初·林朝崧）
- 北捷应制（明·黄哲）
- 北斋两绝句（宋·李彭）
- 北斋书志示儿辈（宋·陆游）
- 北斋二首（宋·叶适）
- 北斋晚凉即事（明·刘崧）
- 北斋行（明·林大钦）
- 北斋雨后（宋·文同）
- 北斋（宋·陆游）
- 北斋（宋·陆游）
- 北斗岐山（宋·陈次升）
- 北斗峰（清·李寄）
- 北斗洞（近现代·金天羽）
- 北斗藏身因缘偈（宋·释守端）
- 北斗街（清·陈书（桃源人））
- 医学科研论文写作
- 工程测试与信号处理(英文版普通高等院校机电工程类系列教材)
- 长征精神/新时代中国精神价值传承
- 哥特式建筑与经院哲学(精)/何香凝美术馆艺术史名著译丛
- 时间的奇迹(精)/格林尼治天文台宇宙之书
- 梦想成真公司/迷你联萌大冒险
- 西游记(附考点练习手册青少版)/中学生课程化名著文库
- 药事管理与法规/2024国家执业药师职业资格考试考点速记掌中宝
- 深交所ETF投资问答
- 中国墨子文化之乡(河南鲁山)
- 壮哉唐诗
- 此处有龙(精)/中篇科幻佳作丛书
- 胖哒的AI替身/迷你联萌大冒险
- 苏州全书(乙编南北词简谱)(精)
- 中国社会经济通史