网站首页  词典首页

诗文	肉末嫩豆腐
释义	食材明细 主料 肉末 适量 嫩豆腐 适量 辅料 姜 适量 蒜 适量 豆瓣酱 适量 白糖 适量 生抽 适量 蚝油 适量 淀粉 适量 水淀粉 适量 葱 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 肉末嫩豆腐的做法步骤 1 嫩豆腐切小块。 2 肉末加盐、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制一会。 3 豆瓣酱1勺、姜蒜切末备用。 4 碗中加入淀粉用水搅拌均匀备用。 5 锅中加水烧开、放入少许盐，下豆腐焯水。 6 锅内加油烧热、下姜蒜末炒香。 7 下肉末炒至变色。 8 加点料酒、生抽、豆瓣酱翻炒均匀。 9 下豆腐块翻炒几下。 10 加少许清水烧开后焖煮两三分钟。 11 加入蚝油。 12 用水淀粉勾芡。 13 最后加少许白糖、鸡精调味，撒上葱花即可。 14 成品！好吃又下饭。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	奶香火腿肠卷 咖喱牛腩 西芹香干炒腊味 芝士焗龙虾 蜂蜜小面包 超级简单 椰奶爱心鸡蛋羹 芥末拌凉粉 面包机版高级奶香吐司 字母肉冻 酒香铁板土豆仔 逸杉妈妈的豆腐馅饼 肉羹湯 炝菜花 蔬菜水果饼 夏日小菜—凉拌莴笋 乡村小拌肉 茄汁沙丁鱼 凉拌三丝 巧克力杯子蛋糕 葱油千层饼 南瓜蛋黄米糊 烙韭菜饼 尖椒土豆丝 素炒萝卜条 尖椒炒肉片

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。