网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
肉末嫩豆腐
释义
食材明细
主料
肉末
适量
嫩豆腐
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
豆瓣酱
适量
白糖
适量
生抽
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
水淀粉
适量
葱
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
肉末嫩豆腐的做法步骤
1
嫩豆腐切小块。
2
肉末加盐、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制一会。
3
豆瓣酱1勺、姜蒜切末备用。
4
碗中加入淀粉用水搅拌均匀备用。
5
锅中加水烧开、放入少许盐,下豆腐焯水。
6
锅内加油烧热、下姜蒜末炒香。
7
下肉末炒至变色。
8
加点料酒、生抽、豆瓣酱翻炒均匀。
9
下豆腐块翻炒几下。
10
加少许清水烧开后焖煮两三分钟。
11
加入蚝油。
12
用水淀粉勾芡。
13
最后加少许白糖、鸡精调味,撒上葱花即可。
14
成品!好吃又下饭。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
芙蓉蛋
鸡公煲酱料烧鸡块
西芹炒鹅蛋
苹果红枣红薯汤
蟹粉馄饨
红椒炒儿菜
炸元宵
黑芝麻糖油馒头
咖喱虾仁盖饭
白玉菇烩海参
椰汁桂花千层糕。
藜麦鸡胸肉丸子
素炒饼
可可纸杯蛋糕
库尔勒香梨南瓜汁
低脂鸡蛋萝卜饼
咸鸡冷吃
羊肉烩面
鸡蛋烙饼
素臊子荞面饸饹
山楂苹果汤
香菜蛋花汤
猪油炒韭菜
辣椒大葱炒鸡蛋
蒸鱼冷吃
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/19 11:07:31