网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
肉末嫩豆腐
释义
食材明细
主料
肉末
适量
嫩豆腐
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
豆瓣酱
适量
白糖
适量
生抽
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
水淀粉
适量
葱
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
肉末嫩豆腐的做法步骤
1
嫩豆腐切小块。
2
肉末加盐、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制一会。
3
豆瓣酱1勺、姜蒜切末备用。
4
碗中加入淀粉用水搅拌均匀备用。
5
锅中加水烧开、放入少许盐,下豆腐焯水。
6
锅内加油烧热、下姜蒜末炒香。
7
下肉末炒至变色。
8
加点料酒、生抽、豆瓣酱翻炒均匀。
9
下豆腐块翻炒几下。
10
加少许清水烧开后焖煮两三分钟。
11
加入蚝油。
12
用水淀粉勾芡。
13
最后加少许白糖、鸡精调味,撒上葱花即可。
14
成品!好吃又下饭。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
莴笋丝炒胡萝卜丝
洋葱炒鸡腿
腊肉烧豆角
芹菜浆水面
老北京鸡肉卷
桔子花开
西兰花藜麦减肥餐
牛肉生菜粥
超好吃的奥尔良烤翅︱空气炸锅一键搞定
暖身开胃酸辣汤
海鲜番茄酱意面
海参干贝粥
洋葱炒牛肉
火麻小米发糕
玉米碴子紫米粥
清炖老鸡汤
萝卜鸡蛋汤
猪脚萝卜汤
丸子炖干菜
五花肉土豆焖饭
西红柿炒鸡蛋
番茄酸汤羊肉
火麻虾仁炒帆立贝
石头饼酸奶水果捞
酸奶山楂球
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 13:25:34