“紫薯小面包”
食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
紫薯小面包的做法步骤
-
1紫薯洗干净，刨去外皮，切成薄片，切片切记别切太厚了，这样蒸的时候才容易蒸熟。 -
2启动多功能锅，深锅中加水，加到可以蒸制的水位线，冷水把紫薯放入锅中，盖上盖子，大火蒸10分钟即可。 -
3除了食用油之外，把所有材料都投进面包机中，启动和面功能，揉面10分钟，揉至面团光滑无干粉的状态。 -
4加入5克的食用油，继续揉至面团吸收所有食用油，揉至面团表面光滑即可取出。 -
5揉圆用保鲜膜盖住松弛15分钟。 -
6然后擀成薄片，大约2毫米厚度。 -
7然后用饼干模具压出花型。 -
8压出的的面团放在多功能锅的煎盘中进行醒发，面团变的胖胖的就可以了。 -
9多功能锅不用刷油，直接把煎盘放在锅上，开小火慢煎。 -
10盖上锅盖可会熟得更快些。 -
11煎至两面金黄色即可，按压能迅速会弹就表明熟透了。 -
12成品图 -
13成品图 -
14成品图 -
15成品图
小窍门
1.面粉的吸水量不同，环境不同吸水量也会不同，建议方子里的水（液体）预留10—15克出来了，适当的进行调整2.煎小面包不需要用油，煎的时候火发控制在小火，慢火煎，以防变焦
使用的厨具：其他、平底锅
所属分类：
糕点
- 吉祥如意米酒汤圆
- 养颜粥品——木耳香菇粥
- 卤肉饭
- ?南瓜鸡蛋素饺
- 土豆丝炒肉丁
- 双色剁椒鱼头
- 肉末皮蛋拌豆腐
- 雪梨川贝炖燕窝
- 茄汁鱼块
- 青椒红肠虾酱炒豆腐
- 酸奶彩虹小面包
- 喜欢那一碗浓浓的鲜美-----鲫鱼汤
- 红烧猪蹄
- 糊塌子
- 鸡茸玉米汤
- 红枣桂圆银耳羹
- 彩虹酸奶果蔬面包
- 休闲西餐小吃——炸鱿鱼圈
- 紫米发糕
- 油煎鸡翅----烧烤味
- 意大利面、披萨的伴侣——黑胡椒酱
- 油炒面
- 红萝卜丝炒白萝卜丝
- 法式苹果派
- 野菜飘香——荠菜鲜肉饺子
- 瞑思苦想
- 瞒上不瞒下
- 瞒上什么什么的成语
- 瞒上欺下
- 瞒什么不什么的成语
- 瞒什么什么下的成语
- 瞒什么什么价的成语
- 瞒什么什么地的成语
- 瞒什么什么己的成语
- 瞒什么什么昧的成语
- 瞒什么什么海的成语
- 瞒什么什么瞒的成语
- 瞒什么什么谎的成语
- 瞒什么什么顸的成语
- 瞒什么什么鬼的成语
- 东馆楼（宋·钱协）
- 东馆避暑（宋·刘敞）
- 东馆驿喜晴（明·张萱）
- 东马塍（宋·朱淑真）
- 东高峰（唐·鲍溶）
- 东魏武定末童谣（隋·无名氏）
- 东魏童谣（隋·无名氏）
- 东鲁见狄博通（唐·李白）
- 东鲁豪士行（明·区大相）
- 东鲁门泛舟二首（唐·李白）
- 东鲁门（明·林光）
- 东鹜山石洞（宋·刘浚）
- 东麓倡韵（明·钟芳）
- 东麓山居（明·朱朴）
- 东麓（宋·唐庚）
- 广陵剑(上中下)/梁羽生作品集
- 绝塞传烽录(上下)/梁羽生作品集
- 冰川天女传(上中下)/梁羽生作品集
- 曼布克奖得主短篇小说精选
- 炼心
- 校园书法宝典(精华版)
- 玩转我的iPhone5
- 带好队伍用好人(把中层执行力做到最好的8个关键)
- 图形图像处理Photoshop CS3试题解答(附光盘图像制作员级人力资源和社会保障部全国计算机信息高新技术考试指定教材)
- 微型计算机安装调试与维修Core及Athlon CPU\Windows XP\Vista\7试题汇编(附光盘微机系统维修员级人力资源和社会保障部全国计算机信息高新技术考试指定教材)
- 小学生必背古诗词75首
- 生理学/全国高等中医药院校成人教育教材
- 湘景/经典湖湘系列丛书
- 湘绣/经典湖湘系列丛书
- 湘瓷/经典湖湘系列丛书