“紫薯小面包”
食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
紫薯小面包的做法步骤
-
1紫薯洗干净，刨去外皮，切成薄片，切片切记别切太厚了，这样蒸的时候才容易蒸熟。 -
2启动多功能锅，深锅中加水，加到可以蒸制的水位线，冷水把紫薯放入锅中，盖上盖子，大火蒸10分钟即可。 -
3除了食用油之外，把所有材料都投进面包机中，启动和面功能，揉面10分钟，揉至面团光滑无干粉的状态。 -
4加入5克的食用油，继续揉至面团吸收所有食用油，揉至面团表面光滑即可取出。 -
5揉圆用保鲜膜盖住松弛15分钟。 -
6然后擀成薄片，大约2毫米厚度。 -
7然后用饼干模具压出花型。 -
8压出的的面团放在多功能锅的煎盘中进行醒发，面团变的胖胖的就可以了。 -
9多功能锅不用刷油，直接把煎盘放在锅上，开小火慢煎。 -
10盖上锅盖可会熟得更快些。 -
11煎至两面金黄色即可，按压能迅速会弹就表明熟透了。 -
12成品图 -
13成品图 -
14成品图 -
15成品图
小窍门
1.面粉的吸水量不同，环境不同吸水量也会不同，建议方子里的水（液体）预留10—15克出来了，适当的进行调整2.煎小面包不需要用油，煎的时候火发控制在小火，慢火煎，以防变焦
使用的厨具：其他、平底锅
所属分类：
糕点
- 酱牛肉
- 自制牛肉松，补铁补蛋白小零食，适合10个月宝贝生鲜【小鹿优鲜】
- 鸡骨草熟地炖筒骨汤
- 番茄扇贝汤
- 尖椒溜豆泡
- 酸辣发菜肚丝汤
- 时蔬丁臊子面
- 家常炖海带丝儿
- 低脂翡翠饭团
- 南瓜豆沙包
- 爽口菠菜拌粉丝
- 红薯芝麻球
- 鸭肉炒芥兰头
- 家常腌雪菜蒸饺
- 家常葱爆羊肉
- 草莓雪媚娘
- 草莓大福
- 土锅菜系列--西班牙辣肠饭
- 萝卜丝拌香菜
- 奥利奥雪媚娘
- 干炸小鲳鱼
- 圣诞烤春鸡
- 炸小酥肉
- 白菜粉条炖酥肉
- 五彩营养鸡丁
- gudgeon bait
- guelder rose ohio
- guelder rose tree
- guereza monkey
- guernsey county gis
- guernsey cow
- guernsey literary potato peel society
- guernsey milk
- guessed asl
- guessed define
- guessed sy
- guesses def
- guesses it
- guess factory
- guess girl
- 碧海谣，赠洪尊师（元·郑元祐）
- 碧海（清·静维）
- 碧涧书堂（宋·林梦英）
- 碧涧亭（宋·杨埙）
- 碧涧别墅喜皇甫侍御相访（唐·刘长卿）
- 碧涧同饮丽景楼分韵得花字（宋·顾逢）
- 碧涧寺见元九侍御和展上人诗有三生之句因以（唐·刘禹锡）
- 碧涧驿晓思（唐·温庭筠）
- 碧湖亭晚眺（清·释敬安）
- 碧湘门（宋·陶弼）
- 碧溪卷为张润之作（明·庄昶）
- 碧溪草堂六言二首（宋·刘克庄）
- 碧溪见和亦答一首（明·沈周）
- 碧溪（明·林光）
- 碧溪（明·顾璘）
- 金融控股集团管理实务
- 电工入门一点通
- 机械制图(多学时第8版中等职业教育机械类专业规划教材)
- 信息内容安全管理及应用(高等院校信息安全专业规划教材)
- 冲出数字化(物联网引爆新一轮技术革命)
- 电机电磁场的分析与计算(研究生教学用书)
- 链缝机使用维修手册/通用缝纫机使用维修丛书
- 网络操作系统--基于Windows Server2003(全国高等职业教育规划教材)
- 证券投资学(第2版财经类21世纪高职高专规划教材)
- 短线炒股一点通(修订版)
- 混搭客厅设计/客厅风格设计系列丛书
- 剑桥雅思7全真试题精讲
- 今天你微笑了吗
- Objective-C2.0编程快速上手/苹果开发与应用系列
- 机械制图与零件测绘(机电类技师鉴定培训教材)