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诗文 抹茶随心饼干
释义
抹茶随心饼干的做法
“抹茶香味儿满屋窜,哈哈。”

食材明细

原味
  • 低粉 150g
  • 黄油 70g
  • 糖粉 40g
  • 全蛋液 30g
辅料
  • 低粉 130g(抹茶)
  • 抹茶粉 15g
  • 黄油 70g
  • 糖粉 40g
  • 全蛋液 30g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

抹茶随心饼干的做法步骤

  • 抹茶随心饼干的做法步骤:1
    1
    分别称重出两种面团的黄油,分别软化,加入糖粉。
  • 抹茶随心饼干的做法步骤:2
    2
    用电动打蛋器,微微打顺滑。
  • 抹茶随心饼干的做法步骤:3
    3
    加入蛋液。
  • 抹茶随心饼干的做法步骤:4
    4
    加入蛋液的黄油也微微搅打至蛋液和黄油充分融合。
  • 抹茶随心饼干的做法步骤:5
    5
    筛入低粉。
  • 抹茶随心饼干的做法步骤:6
    6
    揉成面团,静止半小时。
  • 抹茶随心饼干的做法步骤:7
    7
    同样的方法做出抹茶面团。
  • 抹茶随心饼干的做法步骤:8
    8
    两种面团准备好。
  • 抹茶随心饼干的做法步骤:9
    9
    用原味面团包裹抹茶面团,再擀开,压出自己喜欢的花纹,割成小块。
  • 抹茶随心饼干的做法步骤:10
    10
    放入烤盘,170℃20分钟即可。
  • 抹茶随心饼干的做法步骤:11
    11
    香香的饼干就做好了。

小窍门

花纹是随意弄的,你可以随便选择。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 21:38:44