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诗文 醋溜小豆芽
释义
醋溜小豆芽的做法

食材明细

主料
  • 小豆芽 适量
辅料
  • 葱 适量
  • 蒜 适量
  • 青椒 适量
  • 红椒 适量
调料
  • 盐 适量
  • 油 适量
  • 蚝油 适量
  • 米醋 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

醋溜小豆芽的做法步骤

  • 醋溜小豆芽的做法步骤：1
    1
    豆芽和胡萝卜洗净备用。
  • 醋溜小豆芽的做法步骤：2
    2
    葱和青红椒，大蒜备用。
  • 醋溜小豆芽的做法步骤：3
    3
    胡萝卜和青红椒切丝。
  • 醋溜小豆芽的做法步骤：4
    4
    葱和蒜切碎备用。
  • 醋溜小豆芽的做法步骤：5
    5
    锅中入油烧开，倒入葱蒜爆香。
  • 醋溜小豆芽的做法步骤：6
    6
    加入小豆芽翻炒，沿锅边淋入米醋，炝一下锅。
  • 醋溜小豆芽的做法步骤：7
    7
    加入青红椒和胡萝卜丝翻炒。
  • 醋溜小豆芽的做法步骤：8
    8
    放入蚝油翻炒均匀。
  • 醋溜小豆芽的做法步骤：9
    9
    出锅加盐调味即可。
  • 醋溜小豆芽的做法步骤：10
    10
    美美的素菜完美出锅。
  • 醋溜小豆芽的做法步骤：11
    11
    成品图。

小窍门

沿锅边淋入米醋增加香味哦！小暑已至，清淡最美！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜  
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更新时间：2026/6/2 6:19:43