“夏天到了，凉拌菜开始陆续代替热菜了。今天我用家常的南方豆腐(内酯豆腐)来做一道简单又快手的搅拌菜，好吃的直接添盘。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌内酯豆腐的做法步骤
-
1将买回来的内酯豆腐从盒子取出，用刀切块装盘备用。 -
2切好的内酯豆腐倒入4勺老干妈2勺海鲜酱油备用。 -
3熟花生米搓掉表面皮，用擀面杖擀成花生碎撒在豆腐上。 -
4香菜洗净，切成末撒在花生碎表面，滴几滴香油，搅拌均匀，好吃的内酯豆腐就做好了。
小窍门
1:喜欢皮蛋的可以加入适量的皮蛋。
2:喜欢咸味重的可以加适量盐进去。
3:家里没有香葱了，所以用香菜代替了。
4:减肥的朋友可以当减肥餐吃。
5:加花生碎是为了吃着更有层次感，不喜欢的可以不加。
2:喜欢咸味重的可以加适量盐进去。
3:家里没有香葱了，所以用香菜代替了。
4:减肥的朋友可以当减肥餐吃。
5:加花生碎是为了吃着更有层次感，不喜欢的可以不加。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜