“鸡爪烧鹌鹑蛋，好吃营养。”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡爪烧鹌鹑蛋的做法步骤
-
1备好食材 -
2鸡爪焯水，放凉水冲洗后捞出控水
-
3锅中油热，下葱、姜片、八角、花椒粒、红椒炒香
-
4再下入鸡爪和鹌鹑蛋翻炒，至鸡爪变微黄，加料酒炒香
-
5加老抽炒匀
-
6加水没过鸡爪，加盐、香叶开始炖约25分钟
-
7收汤
-
8成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜