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诗文
榨菜片鸭蛋煮夜开花
释义
食材明细
主料
夜开花
200克
鸭蛋
2只
榨菜片
85克
辅料
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
榨菜片鸭蛋煮夜开花的做法步骤
1
食材:夜开花、鸭蛋、榨菜片
2
将鸭蛋打成蛋液,待用。
3
将夜开花去皮清洗一下。
4
放在案板上切成片,待用。
5
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
6
随后,下入切好的夜开花和榨菜片翻炒一下。
7
接着,加适量的清水。
8
煮开,煮至夜开花断生熟软。
9
然后,合入焯好的鸭蛋翻动一下。
10
最后,加适量的盐。
11
加适量的味精。
12
调味翻匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 8:11:57