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鸡蛋包菜野笋炒粉干的做法步骤
-
1准备食材：米粉干泡软，鸡蛋打散，包心菜撒小，速冰的野笋馅解冻 -
2平底锅烧热，放少量油 -
3倒入打散的鸡蛋 -
4鸡蛋结块后，划一边，加入包菜翻炒至变色 -
5倒入野笋馅，翻炒均匀 -
6加入米粉干，翻炒一会 -
7用装过蛋液的量杯取一点开水，倒入锅内 -
8多次翻炒后，加入生抽、鸡精 -
9翻炒均匀 -
10翻炒至锅底无水份 -
11出锅装盘 -
12早餐 -
13成品图 -
14好吃?? -
15配上蜂蜜柠檬薄荷水和水果，就是一份不错的早餐
小窍门
炒的时候如果觉得比较“干”，可加入适量水翻炒至熟
使用的厨具：平底锅
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