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诗文
家常菜----西红柿炒菜花
释义
食材明细
主料
菜花
300克
西红柿
2个
辅料
色拉油
25克
精盐
3克
五香粉
2克
味精
3克
葱末
3克
姜末
3克
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
西红柿炒菜花的做法步骤
1
将菜花切成小块,清洗干净,装入盘中待用。
2
将菜花放入滚水锅中焯一下。
3
捞出,过凉,装入碗中待用。
4
将西红柿清洗干净,切成小块,葱姜切成末,装入盘中待用。
5
热锅放油爆香葱姜末,放入西红柿块。
6
翻炒均匀,倒入焯好的菜花。
7
翻炒均匀,加入精盐,五香粉,少许清水。
8
翻炒均匀,稍微烧一会儿,将菜花烧熟,最后加入味精调味。
9
翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
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更新时间:2025/3/14 18:21:46