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诗文
枇杷银耳汤
释义
“这个季节正是吃枇杷的时候,润燥去湿,银耳养颜,再好不过了。”
食材明细
主料
枇杷
适量一碗(去皮去核)
银耳
半朵
辅料
黄冰糖
一块
枸杞
少许
甜味 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
枇杷银耳汤的做法步骤
1
银耳用冷水提前泡发
2
泡发洗净后撕成小块,放入锅里
3
一次性加入足够的清水
4
大火烧开,
5
转小火,盖上盖子慢炖四十分钟
6
枇杷去皮去核(枇杷肉一旦在空气里暴露,就会发黑)
7
放入锅里继续炖煮十分钟
8
加入黄冰糖,熬煮到冰糖融化
9
加入枸杞,搅拌均匀,即可关火
10
凉至常温即可食用
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/15 13:17:07