“每次回妈妈家，嫂子都会做上一些让我带回来给孩子当早餐吃。孩子喜欢吃饺子，水饺吃多了就腻了，换个口味，孩子连吃了2盘，胃口真好。16个饺子做2盘刚好。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
抱蛋煎饺的做法步骤
-
1鸡蛋去壳打散到没有粘黏，葱花洗净切成小段。 -
2中小火热锅后加适量的玉米油，放入8个饺子，煎30秒左右定型。 -
3加入没过饺子一半的水，转大火加上锅盖把饺子焖熟。 -
4饺子熟透后，转中小火把蛋液均匀的加入到锅里。 -
5蛋液煎到凝固后，撒上适量的葱花出锅。 -
6它比水饺好吃，比蒸饺营养。
小窍门
用大一点的煎锅，饺子可以多放几个。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子