“色泽美观，风味浓郁。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香辣酱肉的做法步骤
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1自制酱肉，温水泡洗，煮半小时左右断生； -
2取一块，切片。 -
3小葱切长段。 -
4取半碗已煎酥脆的干海椒段、花椒（放少许白芝麻）。 -
5锅热、放少许油，小火、下酱肉炒至肥肉部分呈透明状； -
6倒入海椒、花椒和小葱，淋料酒； -
7炒出香辣味即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐