食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
瘦肉酸菜梗炒毛豆的做法步骤
-
1食材：毛豆。 -
2瘦肉丝。 -
3酸菜梗。 -
4将毛豆剥壳淘洗一下，待用。 -
5在瘦肉丝中加点料酒、盐、食用油拌匀，待用。 -
6将酸菜梗放在案板上切开，待用。 -
7随后，将毛豆下入清水锅中煮开，煮至断生至熟，捞出待用。 -
8烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒翻炒。 -
9接着，合入毛豆和酸菜梗翻炒翻炒。 -
10然后，加点白糖、鸡精。 -
11炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
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