“面包机一直以来在咱们家主要还是当揉面机用的，做馒头什么的省力了很多，揉面这样的力气活全交给了面包机~~真是轻松了很多呀！
自己做、时不时的就要做些杂粮馒头，营养全面很重要、、、”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
杂粮馒头的做法步骤
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1面包机里放入面粉、杂粮粉、糖、水和酵母。 -
2放在和面档上，面团揉好了。 -
3盖上湿布。 -
4盖上盖子，进行发酵。 -
5发酵结束，面包机会发出‘嘀嘀’的声响提醒。（真好，这中间可以放心的做自己的事情） -
6取出面团后，轻压排气，搓成长条，切成小剂子再搓圆。 -
7蒸架上刷油，把搓圆的小馒头排在上头，再醒约半小时。 -
8开火，上气后转中小火蒸约20分钟，关火再焖约五分钟，即可出锅。 -
9松软好吃的杂粮馒头出锅罗~~
使用的厨具：面包机、蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷