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诗文	丝瓜炒牛肉
释义	食材明细 主料 丝瓜 1个 牛肉 适量 辅料 盐 适量 沙茶酱 1勺 玉米淀粉 适量 花生油 适量 酱香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 丝瓜炒牛肉的做法步骤 1 丝瓜去皮切滚刀块 2 牛肉切薄片，加入沙拉酱，玉米淀粉，花生油抓匀腌制备用 3 热锅下油放入丝瓜翻炒 4 加入少许盐调味，淋入少许水炒至丝瓜断生 5 炒好的丝瓜盛出盘中 6 少许油放入牛肉翻炒 7 腌制牛肉的碗加少许水搅拌均匀后淋入锅中，少许盐调味，煮开后倒入丝瓜翻炒两下即可 8 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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