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诗文
干锅菜花
释义
食材明细
主料
有机菜花
300克
胡萝卜
半根
黑木耳
一小把
腐竹
100克
葱
少量
姜
少量
蒜
少量
洋葱
半个
瘦猪后丘肉
少许
辅料
食用油
适量
海鲜酱油
适量
盐
适量
味精
适量
鸡精
适量
原味 口味
未知 难度
干锅菜花的做法步骤
1
黑木耳,腐竹提前泡发。木耳掰小朵洗净沥干。
2
胡萝卜尖椒,洋葱准备好。
3
菜花热油烫一下捞出。
4
肉划一下油。
5
葱姜蒜切末,腐竹,尖椒,胡萝卜都过一下油。
6
少许底油葱姜蒜爆香。
7
下去肉片。
8
加入十三香海鲜酱油。
9
翻炒上色。
10
下去黑木耳翻炒均匀。
11
下入过油的菜花腐竹黑木耳。
12
翻炒均匀。
13
加入精盐,味精,鸡精。
14
出锅。
15
上桌
16
特写。
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更新时间:2025/3/18 13:31:23