“家人都喜欢吃韭菜虾仁馅的水饺，这次也不例外，只是面皮用了两种颜色，也取个好彩头的名字——金银元宝水饺。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
金银元宝水饺的做法步骤
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1白面加适量水搅成雪花状。 -
2活成白面面团。 -
3白面加适量南瓜泥。 -
4活成南瓜面团。 -
5猪肉馅加油、香油、糖、生抽、老抽、盐、胡椒粉、花椒粉拌匀。 -
6再加少许水搅打上劲。 -
7加入虾仁。 -
8加入韭菜拌匀。 -
9取适量面团搓成长条。 -
10切成小剂。 -
11压扁，擀成饺子皮。 -
12包入饺子馅，捏成半月形。将两角对捏，成元宝状。 -
13锅中水烧开，下入饺子，煮熟即可。
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