食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉末西葫芦豆腐羹的做法步骤
-
1食材：绢豆腐、肉末、西葫芦（已清洗切片）、水淀粉。 -
2将绢豆腐撕开包装，用刀划开，待用。 -
3在肉末中加适量的料酒。 -
4拌匀。 -
5烧锅倒油烧热，下入肉末翻炒翻炒。 -
6随后，合入西葫芦翻炒一下。 -
7接着，合入豆腐，加适量的清水。 -
8翻动一下煮开。 -
9然后，加适量的酱油。 -
10加适量的盐。 -
11加适量的味精。 -
12调味翻匀。 -
13最后，加入水淀粉。 -
14勾芡，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
羹类
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