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诗文
水笋烧排骨
释义
食材明细
主料
水笋
230克
排骨
420克
辅料
姜片
适量
大料
适量
干辣椒
适量
冰糖
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
水笋烧排骨的做法步骤
1
食材:水笋。
2
排骨(已清洗)。
3
姜片、大料、干辣椒、冰糖。
4
将水笋清洗一下,捞出待用。
5
将已清洗的排骨下入清水锅中,搁入姜片焯开,捞出。
6
烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。
7
接着,搁入干辣椒、大料,加一些水,加点料酒煮开。
8
然后,合入水笋翻动一下。
9
最后,加点盐、生抽、冰糖。
10
调味烧煮开。
11
烧煮至汤汁浓稠,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/8 16:14:10