正宗酸奶杏仁片餐包与酸奶蜜豆土司的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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酸奶、水、鸡蛋盐、糖、奶粉、面粉和酵母按顺序加入面包桶。
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加入面粉和酵母，开启一个30分钟的和面程序，在还剩13分钟的时候加入黄油。
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程序结束后可以抻出手套膜。按下发酵程序。
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发酵到原来的2.5倍大概45分钟，取出按压排气，静置松弛20分钟。
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松弛好后把面团切成两半，一半427g一半347g。
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347g的面团分成差不多大的三份，每份擀成牛舌状，撒上蜜豆，卷起来。
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卷好的三个。
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放入土司盒入烤箱发酵。
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427g的分成均等的7份，每个115g左右。
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反复揉圆。
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放在八寸蛋糕模里，也放进烤箱发酵。
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发酵到八份满时刷蛋液撒杏仁片。放175度预热好的烤箱烤25分钟，中途交换位置，上色后盖锡纸。
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餐包成品。
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蜜豆土司成品。
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晾凉脱模，美美哒！
16
土司有点小没发满模具。
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掰开的。
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各种拍。
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再来一张。

诗文	酸奶杏仁片餐包与酸奶蜜豆土司
释义	“这款面包我分成了两个，一个小餐包一个土司，发酵好后期的整形可以根据自己的喜好调整了，想做成什么做什么。这个配方做出来拉丝效果特别好而且口感有嚼劲，奶香浓郁，特别好吃，自己感觉是现在以来最成功的作品了！” 食材明细主料面粉 420g 酸奶 100ml 奶粉 10g 水 110ml 鸡蛋 1个辅料黄油 20g 盐 3g 酵母 5g 白糖 40g 蜜豆适量杏仁片适量甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度酸奶杏仁片餐包与酸奶蜜豆土司的做法步骤 1 酸奶、水、鸡蛋盐、糖、奶粉、面粉和酵母按顺序加入面包桶。 2 加入面粉和酵母，开启一个30分钟的和面程序，在还剩13分钟的时候加入黄油。 3 程序结束后可以抻出手套膜。按下发酵程序。 4 发酵到原来的2.5倍大概45分钟，取出按压排气，静置松弛20分钟。 5 松弛好后把面团切成两半，一半427g一半347g。 6 347g的面团分成差不多大的三份，每份擀成牛舌状，撒上蜜豆，卷起来。 7 卷好的三个。 8 放入土司盒入烤箱发酵。 9 427g的分成均等的7份，每个115g左右。 10 反复揉圆。 11 放在八寸蛋糕模里，也放进烤箱发酵。 12 发酵到八份满时刷蛋液撒杏仁片。放175度预热好的烤箱烤25分钟，中途交换位置，上色后盖锡纸。 13 餐包成品。 14 蜜豆土司成品。 15 晾凉脱模，美美哒！ 16 土司有点小没发满模具。 17 掰开的。 18 各种拍。 19 再来一张。使用的厨具：面包机、烤箱所属分类：烘焙
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食材明细

酸奶杏仁片餐包与酸奶蜜豆土司的做法步骤