食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蜜汁排骨的做法步骤
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1小排洗净放碗里，切洋葱也放进去。 -
2加米酒、生抽，拌匀腌制30分钟。
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3锅中放底油，把排骨挑出来，下锅炒至变白，盛出备用。
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4锅中放底油，小火，放冰糖至融化。
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5倒入排骨，炒匀。
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6放入腌排骨时用的洋葱和汤料，炒匀。
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7加醋、老抽，炒匀。加开水与排骨持平。烧开转小火煮30分钟。
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8浇蜂蜜，收汁即可。
使用的厨具：炒锅
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