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诗文
蜜汁排骨
释义
食材明细
主料
小排
3条
辅料
食用油
20ml
米酒
10ml
生抽
20ml
冰糖
10块
老抽
2勺
醋
1勺
洋葱
1个
蜂蜜
2勺
咸甜 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
蜜汁排骨的做法步骤
1
小排洗净放碗里,切洋葱也放进去。
2
加米酒、生抽,拌匀腌制30分钟。
3
锅中放底油,把排骨挑出来,下锅炒至变白,盛出备用。
4
锅中放底油,小火,放冰糖至融化。
5
倒入排骨,炒匀。
6
放入腌排骨时用的洋葱和汤料,炒匀。
7
加醋、老抽,炒匀。加开水与排骨持平。烧开转小火煮30分钟。
8
浇蜂蜜,收汁即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2024/10/19 18:26:34