“烫面甜油饼香甜酥脆，做法简单快速。想吃的话试着做吧！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
烫面甜油饼的做法步骤
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1普通面粉300克，70来度开水烫一半。晾凉加10ml玉米油。 -
2加凉白开和成软面团，饧10分钟再和成光滑面团。装食品袋放冰箱一夜。 -
3第二天早上把面拿出来不用揉，撒上薄面擀成大片抹点油，撒上一点白糖。 -
4再撒上一层面粉。 -
5卷起来。 -
6分成四份，拧巴拧巴按成饼坯。 -
7擀开。 -
8平底锅加热加点油中火开始烙饼。 -
9多翻几次。 -
10看住别烙糊了。 -
11最后时刻端着锅晃，来回翻，饼鼓起来就好了。 -
12每张饼切八块，还是挺起层的。
使用的厨具：平底锅
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