“银耳有“菌中之冠”的美称，银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。喜欢银耳雪梨原滋原味的味道，喜欢甜食的，可以熬制的时候加冰糖。”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
银耳雪梨盅的做法步骤
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1准备食材:银耳提前清水泡发好，雪梨1个，备用。 -
2步骤1:银耳切碎，雪梨切小块，银耳碎和雪梨块放入高压锅内，加入适量水，高压锅上压力后，中火20分钟，自然泄压。 -
3步骤2:银耳雪梨汤盛入盅内，原滋原味，不用加糖。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
羹类
家常菜