食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
卤肉饭的做法步骤
-
1准备食材。 -
2将五花肉放入锅内加姜片，加料酒焯十分钟。 -
3焯好的肉切小丁。 -
4香菇洋葱切块。 -
5锅中加油倒入洋葱炸至微黄。 -
6捞出控油。 -
7锅内加少量油放入葱蒜姜。 -
8放入肉丁。 -
9肉丁里放入料酒，生抽翻炒，加入炸好的洋葱香菇翻炒。 -
10加入冰糖八角，加入一大碗水，加入两个煮熟的鸡蛋。 -
11煮四十分钟加盐收汁。 -
12将焯好水的油菜胡萝卜摆入盘中，美味的卤肉饭完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 鸡蛋饼
- 香炒河虾酱
- 润肺止咳秋梨膏
- 照烧鸡腿饭
- 无油可可鸡蛋煎饼
- 红薯饼
- 黄紫薯糯米糕
- 豆渣小方
- 冰糖花雕炖猪心
- 木瓜炖雪蛤
- 肉酱纱面
- 玉米地瓜粥
- 青椒炒猪血
- 炖酸菜
- 荷包蛋西红柿虾皮汤
- 红糖桂圆戚风蛋糕
- 昂公蒸蛋
- 泰式红咖喱鸡
- 橙香戚风
- 吐司蔬果披萨
- 创意面包
- 天然色素红曲豆面发糕
- 泡椒牛蛙
- 豆腐乳
- 晚餐土豆泥
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