食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
泡椒鸡杂的做法步骤
-
1准备鸡杂一份，（包括鸡心，鸡肝，鸡肠子，鸡胃等）洗净切薄片。 -
2将切好的鸡杂分别加入料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、和适量白糖腌制至少15分钟去腥入味。 -
3在腌制的过程分别把泡椒、泡姜、大蒜、辣椒切片备用 -
4炒鸡杂油一定不能吝啬，锅里烧热油先放入干辣椒爆香，然后加入花椒颗粒10粒左右一起炸香。 -
5趁油温较高，依次放入准备好的泡椒泡姜等配料和腌制好的鸡杂爆炒 -
6起锅前加入少许盐巴，鸡精和味极鲜酱油，最后放入葱段翻炒几下即可装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 流心芝士香肠
- 草莓奶昔
- 爽口海带丝
- 莲藕薏米骨头汤
- 肉末蒸鲈鱼
- 叉烧包
- 素炒甜豆
- 香菇鸡块面条
- 芦笋煎蛋
- 给孩子做的零食红糖发糕
- 泡椒凤爪
- 番茄煮鸡蛋
- 湿炒河粉
- 蒸槐花
- 芒果奶昔
- 花样馒头
- 自制酸奶
- 照烧鸡肉汉堡
- 肉丝炒蒜苔
- 槐花荞麦饼
- 剁椒炖嫩豆腐
- 蒜蓉粉丝娃娃菜
- 喼汁茄汁烧排骨
- 蜜汁烤翅
- 牛肉干
- 截辕什么什么的成语
- 截辕杜辔
- 截铁什么什么的成语
- 截铁斩钉
- 截镫什么什么的成语
- 截镫留鞭
- 截长什么什么的成语
- 截长补短
- 截鹤什么什么的成语
- 截鹤续凫
- 戮什么一什么的成语
- 戮什么什么心的成语
- 戮什么同什么的成语
- 戮什么壹什么的成语
- 戮什么齐什么的成语
- 金缕曲 重九忆亡妹掌珠（清·曹景芝）
- 金缕曲 重游城东可羡园，西风戒寒，花事渐（清·赵我佩）
- 金缕曲 重游广汉三星堆，弹指十五年矣，步（当代·刘雄）
- 金缕曲 重逢（近现代·宋词）
- 金缕曲 野水用顾蒹塘庄眉叔唱和韵（清·谭献）
- 金缕曲 金陵道中（近现代·顾宪融）
- 金缕曲 银瓶井吊岳娥（清·凌祉媛）
- 金缕曲 镜眉关雪图题吴梅梁太史尊人遗帧（清·赵庆熹）
- 金缕曲 长江黄昏即景（当代·蔡淑萍）
- 金缕曲 闺中秋作（清·翁瑞恩）
- 金缕曲 闻瞿禅去岁得予告别书，为不寐者数（近现代·龙榆生）
- 金缕曲 阑干词，同爱师缜子（清末民国初·樊增祥）
- 金缕曲 阑干（清·李佩金）
- 金缕曲 阑干（近现代·邓潜）
- 金缕曲 陈垣庵先生来书有更加努力改造自己（近现代·龙榆生）
- 高等院校音乐教育专业实习课教程(附练习本小学2下附册实习编学校音乐教育新体系系列教材)
- 材料科学研究方法(普通高等教育材料类专业规划教材)/材料科学与工程系列
- 男孩和女孩(精)/幼儿科学故事绘本
- 咕咕结婚了(精)/幼儿科学故事绘本
- 2021年执业兽医资格考试复习与备考指南(上基础兽医学部分)/执业兽医资格考试丛书
- 辉煌100年奋进新时代(庆祝中国共产党成立一百周年宣传挂图)
- 安全生产管理(2020版中级全国中级注册安全工程师职业资格考试辅导教材)
- 物联网(嵌入式开发实战)
- 语文(5上R版)/一卷一练单元同步测试卷
- 电力信息技术产业发展报告(2020共3册)/信通智库
- 2021年执业兽医资格考试全真模拟试卷及解析/执业兽医资格考试丛书
- 幼儿思维训练活动(附光盘2适用于小班下学期3-4岁幼儿共8册)/小小智多星
- 水资源基础实验指导书(十三五普通高等教育实验实训系列教材)
- 贵州省中药资源普查标本图集(卷1)(精)
- 语文(5上与浙江省现行教材配套使用)/学力测评小学生单元测试卷