食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油冬瓜西兰花的做法步骤
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1西兰花掰小朵，洗净，焯水，再过凉水。 -
2冬瓜去皮。 -
3切片。 -
4锅里注油烧热，下葱姜爆香。 -
5加入冬瓜片。 -
6翻炒大约两分钟。 -
7加入蚝油。 -
8翻炒均匀。 -
9加适量清水，烧两三分钟，冬瓜很容易熟。 -
10加西兰花。 -
11同时加盐，翻炒几下。 -
12加水淀粉。 -
13勾薄芡出锅。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
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春季食谱