“奶香浓郁，营养健康。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
奶香豆沙小馒头的做法步骤
-
1面粉中加入酵母粉和纯牛奶搅拌成絮状。 -
2和成软硬适中的面团。 -
3表面覆盖保鲜膜发酵至原来的两倍大。 -
4揉面排气后平均分成5份。 -
5每一份搓成细长条。 -
6擀成薄片。 -
7中间摆入圆柱状豆沙馅。 -
8收口捏紧，搓圆。 -
9切成1厘米宽的小段，表面覆盖湿毛巾静置15分钟。 -
10凉水上锅大火蒸20分钟，关火焖5分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷