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诗文	炝拌莴笋
释义	食材明细 主料 莴笋 一根 辅料 盐 适量 白糖 适量 醋 适量 香油 适量 辣椒油 适量 味精 适量 酸甜 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 未知 难度 炝拌莴笋的做法步骤 1 准备莴笋一根。 2 把莴笋皮去掉。 3 莴笋切成细丝。 4 炒锅放水烧开，下入莴笋烫一下。 5 莴笋捞出后放入凉水里。 6 蒜剁成泥备用。 7 把莴笋捞出来，沥干水份。 8 加入适量盐、糖、醋、香油、辣椒油、味精拌匀即成。 9 装盘即可食用了。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。