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诗文 红糖发糕
释义
红糖发糕的做法

食材明细

主料
  • 低筋面粉 200克
  • 红糖 80克
辅料
  • 无铝泡打粉 6克
  • 温水 190毫升
  • 熟白芝麻 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

红糖发糕的做法步骤

  • 红糖发糕的做法步骤:1
    1
    容器中放入红糖,倒入温水,搅拌匀。使用之前最好过筛一下。
  • 红糖发糕的做法步骤:2
    2
    将低筋面粉和泡打粉筛入另一容器中。
  • 红糖发糕的做法步骤:3
    3
    倒入红糖水,搅拌成面糊。
  • 红糖发糕的做法步骤:4
    4
    把面糊装入烘焙纸杯中,撒上些白芝麻。如果没有纸杯,也可选用其他小碗,但蒸的时间要加长,另外还要在碗内涂一层油,易脱模。
  • 红糖发糕的做法步骤:5
    5
    开水上锅,大火,蒸20分钟,关火,焖三分钟出锅。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点   小吃  
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更新时间:2025/3/18 14:01:11