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诗文
红糖发糕
释义
食材明细
主料
低筋面粉
200克
红糖
80克
辅料
无铝泡打粉
6克
温水
190毫升
熟白芝麻
适量
甜味 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
红糖发糕的做法步骤
1
容器中放入红糖,倒入温水,搅拌匀。使用之前最好过筛一下。
2
将低筋面粉和泡打粉筛入另一容器中。
3
倒入红糖水,搅拌成面糊。
4
把面糊装入烘焙纸杯中,撒上些白芝麻。如果没有纸杯,也可选用其他小碗,但蒸的时间要加长,另外还要在碗内涂一层油,易脱模。
5
开水上锅,大火,蒸20分钟,关火,焖三分钟出锅。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点 小吃
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更新时间:2025/5/9 15:27:57