食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
剁椒腊肉炒冬笋的做法步骤
-
1冬笋质脆，切片易碎，可整个放入水中煮3至5分钟。 -
2煮后再切片，非常容易。通过煮和浸泡可去除冬笋中的草酸。 -
3冬笋200g，腊肉45g，剁红椒一勺，姜葱蒜适量，蒜苗叶子少许 -
4热锅冷油，炸香几粒花椒，下入剁红椒炒香 -
5接着下葱姜蒜煸出香味。 -
6下腊肉片煸炒 -
7肥肉煸出油脂，变透明状。 -
8下入冬笋片翻炒 -
9加入适量的酱油翻炒，可以加点温水稍炖一下入味。尝一下笋片再加盐，盐别加多！腊肉、剁椒都有盐！出锅前加入蒜苗叶翻炒几下。 -
10装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 皇冠饼干
- 【抹茶冰淇淋】蜜多
- 芡实薏米银耳羹
- 七夕石锅拌饭：孤独不是因为你没人说话，而是因为，你嘴里没有好吃的！
- 口水鸡 — 只煮5分钟 下酒又下饭
- 7分钟快速营养早餐
- 鱼香肉丝炒饭
- 入口清甜、鲜嫩多汁--丝瓜酿肉
- 绿豆芽炒韭菜（自己发绿豆芽）
- 荷叶蒸排骨!
- 香甜可口披萨
- 七夕玫瑰形状饺子
- 凉拌莲藕
- 家制剁辣椒
- 蕃茄鸡蛋面
- 尖椒白萝卜炒肉丝
- 红豆糊@黄金香蕉
- 香肠蛋炒饭
- 培根芝士花菜浓汤
- 回锅肉
- 青椒炒腊肠
- 虾皮时蔬黄金饭团
- 秋分节气饮食之海米炝竹笋
- 在家做一杯降温解暑鲜果茶——伴柠伴桔鲜果茶
- 天然色素美食---胡萝卜饭团
- week by week her list grew
- weekday afternoon
- weekd y
- weekend break
- weekend getaway
- weekend play
- weekend trip
- weekend warrior
- week five
- week in
- week in week out
- weekly basis
- weekly meeting
- weekly wage
- week off
- 与和甫时甫分题画卷夔得剡溪图（宋·姜夔）
- 与咏道弟述怀（宋·赵友直）
- 与哉明师话别（明·成鹫）
- 与唐德昭论旧（明·汪广洋）
- 与唐惟勤索纸（明·丘吉）
- 与唐须竹夜话二首（明末清初·王夫之）
- 与商贡士二首（明·王守仁）
- 与啸麓谈鄮山阿育王寺之胜啸麓为之神往有诗（清末近现代初·陈曾寿）
- 与善借示鲁直集雕刻虽精而非老眼所便戏成小（宋·李光）
- 与善果师游石堵（宋·沈辽）
- 与喻应益言别（明·吴兆）
- 与嘉父兄弟别于临川复会毗陵（宋·释德洪）
- 与嘉祐同游宝应寺（宋·王禹称）
- 与因典座（宋·释正觉）
- 与国军道上（宋·郑会）
- 接下来我问你答(精)
- 我的丈夫马海德
- 童心说
- 混血时代
- 倾城/纪念世界反法西斯战争暨中国人民抗日战争胜利70周年原创长篇小说丛书
- 失焦
- 闽学脉(从朱熹到严复)
- 温暖的雪
- 留法心路
- 闽水亲
- 林则徐水利思想研究
- 语不惊人
- 福建寿宁冯梦龙文化高峰论坛论文集
- 中国梦福州福--我为福州新区建一言献一策选辑/党员干部丛书
- 弦歌相承(国立福建音专纪念文集)