网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	剁椒腊肉炒冬笋
释义	食材明细 主料 冬笋 200g 腊肉 45g 剁红椒 1勺 辅料 蒜 适量 葱 适量 姜 适量 蒜苗叶 适量 盐 适量 微辣 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 剁椒腊肉炒冬笋的做法步骤 1 冬笋质脆，切片易碎，可整个放入水中煮3至5分钟。 2 煮后再切片，非常容易。通过煮和浸泡可去除冬笋中的草酸。 3 冬笋200g，腊肉45g，剁红椒一勺，姜葱蒜适量，蒜苗叶子少许 4 热锅冷油，炸香几粒花椒，下入剁红椒炒香 5 接着下葱姜蒜煸出香味。 6 下腊肉片煸炒 7 肥肉煸出油脂，变透明状。 8 下入冬笋片翻炒 9 加入适量的酱油翻炒，可以加点温水稍炖一下入味。尝一下笋片再加盐，盐别加多！腊肉、剁椒都有盐！出锅前加入蒜苗叶翻炒几下。 10 装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	刀切南瓜大馒头 小青de美食----腊味煲仔饭 山楂糕 红枣豆浆 南瓜面条 葱烤大排 黄油啤酒的做法-安佳Anchor 酱大骨炖粉条 玫瑰腐乳烧牛肉 东北红烧肉 鸡蛋炒木耳葱头 蚝油香菇油菜 凉拌莴苣香菜 香炒彩椒杏鲍菇 美味韭菜饺子 得莫利炖鱼 瘦肉炒平菇 海绵蔓越莓蛋糕杯 虾米炒红薯叶 珍珠豆腐丸子 老板鱼翅拌葱 红烧土豆丁 酱香什锦花菜 宫保鸡丁 冷拌意大利面 low skilled low-slung low slung low sodium diet low-sodium diet low-spec low-spirited low spirits low stakes low-stakes low tech low tech low-temperature low temperature low tide 送王巩兼简都尉王诜（宋·苏辙） 送王巽泽侍郎（宋·王炎） 送王巾川北归二首（明·霍与瑕） 送王师厚（宋·晁公溯） 送王师鲁协律赴湖南使幕（唐·刘禹锡） 送王希仲北归（元·杨云鹏） 送王希圣归兴国赴举（宋·姚勉） 送王希德归西昌（明·杨士奇） 送王希旸编修使交趾（明·苏伯衡） 送王希积泰和训导（明·杨士奇） 送王希积训导归西昌（明·杨士奇） 送王希赴任衢州判官（宋·魏野） 送王常博归蜀（宋·刘宰） 送王常熟左藏二首（宋·释居简） 送王平仲二首（金末元初·王寂） 建设社会主义核心价值体系 极度战栗 经济法(全国高职高专教育十一五规划教材) 建设和谐文化与构建和谐社会 新闻报道精品选('97上下) 财务会计报告分析(五年制高等职业教育会计专业教学用书) CCTV-MTV音乐盛典金曲100首 计算机应用基础 酒店老板经营的300个细节(附光盘)/餐饮业经营管理细节丛书 音乐与音乐鉴赏/21世纪高等院校素质教育系列教材 行政总厨监理的300个细节(附光盘)/餐饮业经营管理细节丛书 2006中国文化年鉴(精) 山鹰之国亲历 洋人旧事(影响近代中国历史的外国人) 材料管理(高等学校教学用书)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。