食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
白菜肉卷的做法步骤
-
1大白菜叶入锅煮熟。 -
2马蹄去皮拍碎，香菇提前浸泡，切末加入肉末里，调入少许盐，生抽，生粉用筷子顺着一个方向搅拌5分钟。 -
3取一片白菜叶子，放入一勺肉末。 -
4卷起来，放入盘中。 -
5胡萝卜去皮切断备用。 -
6将胡萝卜摆入白菜卷上面，入蒸锅，大火蒸15分钟。 -
7取一小碗，加入生抽，生粉搅拌均匀，大火入锅煮10秒。 -
8将玉米淀粉糊淋入白菜卷上面，撒入枸杞即可。 -
9成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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- 腐竹烧肉
- 干锅虾
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- 铁锅炖鱼
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