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诗文 山药糯米豆沙饼
释义
山药糯米豆沙饼的做法

食材明细

主料
  • 山药 1根
  • 糯米粉 适量
  • 糖 2勺
辅料
  • 自制豆沙馅 适量
  • 甜香 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

山药糯米豆沙饼的做法步骤

  • 山药糯米豆沙饼的做法步骤：1
    1
    三姨种的胖胖的山药一根，洗净。
  • 山药糯米豆沙饼的做法步骤：2
    2
    切段。
  • 山药糯米豆沙饼的做法步骤：3
    3
    入蒸锅蒸熟。
  • 山药糯米豆沙饼的做法步骤：4
    4
    放入凉水里泡泡，便于脱皮。
  • 山药糯米豆沙饼的做法步骤：5
    5
    山药去皮。
  • 山药糯米豆沙饼的做法步骤：6
    6
    捣成泥。
  • 山药糯米豆沙饼的做法步骤：7
    7
    加糖。
  • 山药糯米豆沙饼的做法步骤：8
    8
    搅拌均匀。
  • 山药糯米豆沙饼的做法步骤：9
    9
    加糯米粉。
  • 山药糯米豆沙饼的做法步骤：10
    10
    揉成不粘手的面团，不用加水。
  • 山药糯米豆沙饼的做法步骤：11
    11
    自己做的豆沙馅。
  • 山药糯米豆沙饼的做法步骤：12
    12
    揪一块面团，按扁。
  • 山药糯米豆沙饼的做法步骤：13
    13
    放入适量豆沙馅。
  • 山药糯米豆沙饼的做法步骤：14
    14
    包起来，稍微按按。
  • 山药糯米豆沙饼的做法步骤：15
    15
    依次做好。
  • 山药糯米豆沙饼的做法步骤：16
    16
    锅里注油烧热，放入山药糯米饼，再按一按。中小火煎。
  • 山药糯米豆沙饼的做法步骤：17
    17
    一面煎至金黄后翻面。
  • 山药糯米豆沙饼的做法步骤：18
    18
    两面都煎熟即可。
  • 山药糯米豆沙饼的做法步骤：19
    19
    成品。
  • 山药糯米豆沙饼的做法步骤：20
    20
    软糯，香甜。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅、平底锅
所属分类： 小吃   家常菜   零食  
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更新时间：2026/2/2 19:32:47