“蒜香，咸鲜，下酒爽口小菜。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菜拌牛肉的做法步骤
-
1卤牛犍，小米椒，香菜。 -
2牛犍切片，切长条。 -
3姜丝(可选)，小米椒丝，香菜切三指段。 -
4所有食材放盆中。 -
5适量生抽，陈醋，香油。调底味。 -
6拌匀盛盘。 -
7蒜泥中一点生抽，香油，陈醋。 -
8食用时浇上蒜泥(无盐)成品。 -
9成品。 -
10拌匀。
小窍门
蒜泥食用时再倒，不死蒜味儿。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
午餐
晚餐