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诗文	草莓奶油杯子蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 3个 低粉 100克 糖粉 50克 淡奶油 20克 草莓 几粒 辅料 盐 1克 酸甜 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 草莓奶油杯子蛋糕的做法步骤 1 鸡蛋加糖粉，盐放入无油无水盆里待用。 2 将盆放入温水上面，全速打了4个分钟，搅拌至充分膨胀。表面有光泽，细腻，搅拌器的头上很轻盈，不容易脱落即可。 3 低粉过筛分三次加入面糊中。然后从底部往上，拌均匀，切勿打圈，以免消泡。 4 将面糊倒入杯中。 5 依次倒入纸杯中，倒入八分满即可放入烤箱上下火150度，烘烤30分钟 6 趁着烤蛋糕的时候，淡奶油加糖粉，打分十分发，像棉花状态即可。 7 草莓用清水浸泡十分钟，然后清洗干净切块备用 8 用裱花袋将淡奶油挤入蛋糕中，然后用草莓点缀 9 成品图。 10 成品图，早餐直接来一份即可 11 成品图。 使用的厨具：搅拌机、电烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
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