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诗文
【荤菜】照烧鸡翅根
释义
食材明细
主料
鸡翅根
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
生抽
适量
蜂蜜
适量
白胡椒粉
适量
酱香 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
照烧鸡翅根的做法步骤
1
切好葱,姜,蒜。
2
干净的碗内,加入生抽1大勺,料酒1大勺,蚝油1大勺,半勺蜂蜜(没有可换成白糖),2大勺清水调匀。
3
鸡翅根解冻好后,在翅根上横着切一刀。(便于入味)
4
把翅根放在稍大点的容器内,加入酱油半勺,料酒半勺,白胡椒粉,姜丝,腌制15分钟。(腌制越久越入味)
5
锅内倒少许油,把鸡翅根放入煎至。
6
煎成表面变成金黄色即可。
7
把葱白,姜,蒜,放入爆香。
8
.爆香后把调好的料汁放入。
9
盖上锅盖,中火3分钟。
10
汤汁浓稠后关火,撒上香葱。(汤汁拌饭,很棒!)
11
美味又实惠,在家自己动手就可以做到,喜欢可以试试。
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更新时间:2025/3/14 19:26:35