食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
清蒸螃蟹的做法步骤
-
1螃蟹用专用牙刷流动水刷洗干净； -
2调料1生姜切末加生抽、黄酒、香油、少许白糖调成碗汁；调料2香醋50克准备好； -
3螃蟹上蒸锅大火蒸15~20分钟； -
4蒸好的螃蟹。
小窍门
小贴士：吃时可以先沾调料1再沾调料2，或者混合后沾食，随您的口味，亦或者只沾调料2。
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