食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蒸千层饼的做法步骤
-
1备面粉、酵母。 -
2酵母用温水化开慢慢倒入面粉中。 -
3揉匀，加盖放温暖处发酵。 -
4发酵好的面团。 -
5将面团放置案板上揉光揉匀。 -
6擀成薄片，刷油、撒盐和五香粉。 -
7从一侧卷起，整成圆柱形。 -
8立起压扁。 -
9擀成饼胚（饼下多撒些干面粉），加盖饧40分钟。 -
10饼胚入蒸锅蒸制（中火）20分钟到25分钟。 -
11关火，三分钟后揭锅盖。 -
12将又白又喧软的千层饼切成块。
小窍门
饧面时间：夏天短，冬天长。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 花生黑芝麻圆面团
- 银耳莲子汤
- 冰镇黑凉粉
- 阳春面
- 火龙果山药小饼
- 秋葵甜椒银芽炒鸡蛋
- 西红柿炒圆白菜香肠
- 中式三明治
- 凉拌西瓜皮
- 口水五花肉
- 鲍汁豆腐
- 炒空心菜梗
- 鲜奶蜜豆面包
- 超下饭的东北家常菜～茄子炖土豆
- 西红柿炒鸡蛋
- 油豆腐烧肉
- 香烤五花肉
- 烤羊拐
- 爆腌鱼
- 酱汁香菇
- 排骨炖扁豆
- 健身减脂人群必备
- 红薯糯米饼
- 黄豆酱烧内酯豆腐
- 鸡蛋炒西红柿
- 亏什么利什么的成语
- 亏什么损什么的成语
- 亏什么短什么的成语
- 亏名什么什么的成语
- 亏名损实
- 亏心事用英语怎么说
- 亏心什么什么的成语
- 亏心短行
- 亏欠一生用英语怎么说
- 亏法什么什么的成语
- 亏法利私
- 云下雨用英语怎么说
- 云中什么什么的成语
- 云中仙鹤
- 云中白鹤
- 次韵司封使君和给事寒食城外感事（宋·朱长文）
- 次韵司封使君新岁喜雪（宋·朱长文）
- 次韵司封使君立春纪事（宋·朱长文）
- 次韵司徒富公耆年会诗（宋·苏颂）
- 次韵吉父曾园梅花（宋·韩驹）
- 次韵吉父见寄新句（宋·吕本中）
- 次韵吉父食笋乳长句（宋·韩驹）
- 次韵吉老十小诗（宋·黄庭坚）
- 次韵吉老寄君庸（宋·黄庭坚）
- 次韵吉老游青原将归（宋·黄庭坚）
- 次韵吉老知命同游青原二首（宋·黄庭坚）
- 次韵吊余宣公录似张东白学士余名阙元未时守（明·王缜）
- 次韵同出祓殡（宋·洪皓）
- 次韵同友人宿山家（元·陈镒）
- 次韵同周子符晚步（元·陈镒）
- 小学英语核心素养阅读100篇(6年级)
- 小学生英语作文(3-6年级适用共2册)
- 桩法一得
- 玩转太空/超级脑力玩出来
- 麻辣江湖(四川花椒)/大厨必读系列
- 江西青年发展报告(2021版2020-2021)(精)/青年发展蓝皮书
- 数学(适用于浙教版人教版浙江地区专用2022)/励耘第三卷中考一模必刷精品卷
- 父与子(全新版)
- 看中国(下)/跟着课本去旅行
- 玩转恐龙/超级脑力玩出来
- 别的声音别的房间(精)
- 河流之歌(精)
- 英语(9下YL江苏专用强化版)/实验班提优训练
- 华为的意志(华为经营逻辑的引擎)/华为工作法系列
- 冰菓(7-8共2册)