“在这个崇尚素食年代。这倒简约的蒜蓉西兰花，肯定是不错的选择。材料简单，方法简单。一学就上手”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉西兰花的做法步骤
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1新鲜的西兰花用手掰成小块。用淡盐水浸泡清洗。然后锅里放清水。加一点菜籽油，水沸以后把西兰花煮两分钟。漓干水分备用。 -
2热锅冷油放入蒜蓉。这个蒜蓉一定要多一点，我这个大概用了一个大蒜那么多的量。把他抄出蒜的香味。 -
3放入焯好水的西兰花翻炒两分钟。 -
4准备好水淀粉，水淀粉里放入少许的盐和鸡精。均匀搅拌。勾个薄芡。 -
5起锅一道简单快手的素菜就做好了。
小窍门
把盐和鸡精放进水淀粉里可以使它的味道更加的均匀。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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