“快手家常菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
冬瓜虾仁的做法步骤
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1将虾仁挑去虾线，清洗干净。 -
2用料酒将虾仁腌渍一会儿。 -
3将冬瓜去皮切块。 -
4锅中倒少许油烧热，下入葱花爆香。 -
5下入冬瓜块翻炒几下。 -
6向锅中加入适量清水。 -
7加入鸡精。 -
8加入生抽。 -
9大火几分钟，将冬瓜煮至八九分熟。 -
10下入虾仁略微煮一会儿。 -
11加少许盐调味就可以关火了。 -
12滴几滴香油。 -
13出锅装盘就可以吃了。
小窍门
无
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐