食材明细
- 酸咸 口味
- 溜 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
醋溜白菜的做法步骤
-
1准备食材：小娃娃菜一个，掰去外衣，洗净。 -
2斜刀片成片。 -
3热锅凉油，放入花椒小火炸出香味，捞出来可以不要。 -
4放入食材，改大火快速翻炒。 -
5加入适量盐，糖。 -
6淋入香醋，继续翻炒。 -
7时间不可过长，醋溜菜要吃出爽脆感。 -
8出锅，盛盘。 -
9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 【山东】自制果汁
- 【东北】油炸平菇
- 凉拌鸡丝
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- 【湖南】蛋卷
- 【上海】虾仁炒山药
- 【天津】豆馅馒头
- 【辽宁】草莓慕斯
- 【甘肃】土豆金沙圆
- 【四川】牙签带鱼
- 【四川】馥郁芬芳玫瑰茶
- 【四川】香煎腊肉
- 鱿鱼清汤盘糕
- 【山东】阿胶蒸膏
- 【四川】番茄土豆炖牛腩
- 【陕西】胡萝卜拌金针
- 【四川】粉蒸牛肉
- 【辽宁】抹茶慕斯
- 【四川】培根意面
- 【陕西】疙瘩面
- 【四川】叉烧酱香豆腐
- 【四川】杂菜干锅
- 【四川】海参跑蛋
- 【湖南】腊肉炒萝卜干
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