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诗文
醋溜白菜
释义
食材明细
主料
娃娃菜
一个
辅料
花椒
适量
香醋
适量
盐
适量
玉米油
适量
酸咸 口味
溜 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
醋溜白菜的做法步骤
1
准备食材:小娃娃菜一个,掰去外衣,洗净。
2
斜刀片成片。
3
热锅凉油,放入花椒小火炸出香味,捞出来可以不要。
4
放入食材,改大火快速翻炒。
5
加入适量盐,糖。
6
淋入香醋,继续翻炒。
7
时间不可过长,醋溜菜要吃出爽脆感。
8
出锅,盛盘。
9
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/30 19:46:08