食材明细
- 酸咸 口味
- 溜 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
醋溜白菜的做法步骤
-
1准备食材：小娃娃菜一个，掰去外衣，洗净。 -
2斜刀片成片。 -
3热锅凉油，放入花椒小火炸出香味，捞出来可以不要。 -
4放入食材，改大火快速翻炒。 -
5加入适量盐，糖。 -
6淋入香醋，继续翻炒。 -
7时间不可过长，醋溜菜要吃出爽脆感。 -
8出锅，盛盘。 -
9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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家常菜
午餐
晚餐
- 萝卜丝烙饼
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- 卤肉饭
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