食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家常玉米豆腐的做法步骤
-
1成品。晚餐晕菜。 -
2黄瓜，西红柿，切丁，瘦肉剁成肉末，用生抽，料酒腌制一会。大蒜切好。 -
3取碗，加入适量温水，调入少许盐，甜面酱，生抽，少许淀粉调均匀备用。 -
4油锅烧热，倒入玉米油，轻轻放入豆腐，煎至两面偏黄。 -
5放入调好的甜面酱糊。小火焖一会，大火收汁。 -
6锅内留底油，放入肉末炒香。 -
7接着放入黄瓜，玉米炒熟。 -
8西红柿最后放入与肉末，黄瓜，玉米煸炒片刻出锅。 -
9把豆腐围在碟子一圈，中间放入炒好的肉末玉米黄瓜摆设，点缀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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