食材明细
- 咸鲜 口味
- 烩 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
烩菌菇的做法步骤
-
1平菇洗净撕片。 -
2杏鲍菇切丝。 -
3香菇、木耳、黄花菜提前浸泡，焯水后切适当大小，西红柿切片。 -
4西兰花掰小朵后焯水。 -
5热锅凉油，爆香葱碎。 -
6加入平菇炒香。 -
7放入杏鲍菇丝炒香，加入热水。 -
8煮开后放入香菇、木耳、黄花菜、西红柿、豆腐丝烩。烩好后放盐、生抽、蚝油调味。 -
9盛出后，放入西兰花，加芝麻油增香。
使用的厨具：炒锅
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