“色泽诱人，味儿道鲜美，牛肉营养价值高，低脂高蛋白，木耳俗称肠道清道夫，搭配口感肉肉的豆角丝，绝配啊～～
特别适合口味稍重的人食用，如果你口味比较清淡（比如我），就可以用生菜包上牛肉和其他配菜，类似烧烤五花肉，吃起来也是非常delicious.”
食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱焖牛肉的做法步骤
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1配料切好，备用。 -
2一点冻牛肉放微波炉里解冻。 -
3牛肉切片后加入胡椒粉，少许炖肉料，料酒，和半勺盐抓拌均匀，腌制20～30分钟。 -
4干豆角丝和干木耳泡发，洗净。 -
5起锅热油爆香蒜片，姜片和海天黄豆酱后加入牛肉翻炒。 -
6继续翻炒2分钟。 -
7加一点清水开始小火慢炖。 -
8等炖牛肉的汤收的差不多后，再加入煮熟的豆角丝和木耳，炖至没有汤汁即可。 -
9加上小米辣和葱花盖盖焖半分钟。 -
10出锅！色泽诱人，味儿道鲜美，牛肉营养价值高，低脂高蛋白，木耳俗称肠道清道夫，搭配口感肉肉的豆角丝，绝配啊～～
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐