食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
腐竹焖鸭肉的做法步骤
-
1小火下鸭肉肥的部分，加蒜块，一起煸炒出油。 -
2下鸭肉翻炒。 -
3鸭肉炒3分熟，放桂皮八角。半碗水。 -
4大火焖 -
5七成熟时，收汁。放适量老抽调色。 -
6放上蒸锅里蒸30分钟. -
7蒸好的鸭肉，拿出来，放腐竹垫底，再蒸15分钟，就可以了。
小窍门
蒸鸭肉的时间看个人口味喜好，如果要吃烂点就蒸久些。腐竹要事先水泡好，不要泡太软。因为还要蒸。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酱香蒸茄盒
- 电饭锅蘑菇焖饭
- 二绿豆浆
- 营养早餐生菜火腿鸡蛋饼+黄豆红枣燕麦豆浆
- 给儿子亲手做的爱心零食----磨牙棒
- 妈妈的味道—山苜楂虾仁饺子
- 琥珀核桃仁
- 【烙粑粑煎小鱼】--粑粑就咸鱼撑死个驴
- 【香煎青鳞鱼】---刺多的鱼更美味
- 鸡蛋炒窝头
- 菠萝雪梨奶昔
- 棒棒糖馒头
- 【酸菜肉末拌拉条子】厨房里的西北面食传承
- 蒜香鸡中翅
- 茄汁杏鲍菇
- 肉松面包卷
- 27的烘焙日记——火腿肉松面包
- 小炒鸡胗
- 番茄三明治
- 麻酱红糖花卷
- 炒三丁
- 果肉活动
- 水煮三鲜
- 番茄莲子蹄花
- 火腿香葱花卷
- 延绵什么什么的成语
- 延长时间用英语怎么说
- 延颈举踵
- 延颈什么什么的成语
- 延颈企踵
- 延颈就缚
- 延颈跂踵
- 延颈鹤望
- 延龄什么什么的成语
- 延龄增寿
- 廷争什么什么的成语
- 廷争面折
- 廷什么什么折的成语
- 廷什么面什么的成语
- 建什么什么业的成语
- 送宪副敖君贵之兵备苏州便道省觐（明·严嵩）
- 送宪副王公家驭督视河南学政先是长公以春秋（明·王世贞）
- 送宪副王公赴山西（明·何乔新）
- 送宪副王裕之山东（明·杨荣）
- 送宪副钱平厓朝贺之京诗（明·湛若水）
- 送宪司知事吴君考绩之京（明·胡奎）
- 送宪吏郑彦林考满赴吏部（明·王恭）
- 送宪奏差丘鲁瞻还浙江二首（元末明初·叶颙）
- 送宪幕陈时中分题得平章河（元·黄镇成）
- 送宪掾孙德谦北上（明·张以宁）
- 送宪掾赵纲归南昌（明·倪谦）
- 送宫人入道归山（唐·于鹄）
- 送宫人入道（唐·张籍）
- 送宫人入道（唐·张萧远）
- 送宫人入道（唐·王建）
- 现代农产品与健康生活小百科
- 李清照传(插图珍藏版)
- 寂寞的频率
- BIM技术与建筑应用
- 药事管理与药剂学应用
- 无机化学实验
- 纳兰词
- 秒懂经济法
- 李贺集
- 教育理论基础(历年真题解析及押题试卷2021山西省教师招聘考试)
- 舞台美术设计基础
- 谈美(谈文学青春版)
- 感染与免疫模块和心血管与呼吸模块PBL案例
- 新型冠状病毒肺炎老年人自我防范读本
- MATLAB金融风险管理师FRM(一级)