“黑米面含蛋白质、碳水化合物、B族维生素，维生素E，钙，磷，钾，镁，铁，锌等营养元素，营养丰富。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
黑米面发糕的做法步骤
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1普通面粉200克，黑米面100克，鸡蛋一个，纯牛奶100ml。 -
2加3克酵母，1勺白糖。 -
3搅拌成糊。 -
4进行发酵大约2个小时面发好了。 -
5搅拌一下。 -
6我习惯习用洗菜盆蒸发糕，把蒸笼布用点油泡一下。 -
7放蒸锅里二次发酵，撒上点熟芝麻。 -
8二发半小时后，开始点火，开锅后再蒸半小时。关火后过两分钟开盖。 -
9蒸好了。 -
10粗粮发糕营养好。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
午餐
晚餐