“酱香可口！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酱汁砂锅鱼的做法步骤
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1鱼洗净切块加盐，料酒，黑胡椒腌制。 -
2鱼裹上淀粉。 -
3在热油锅中煎至两面金黄。 -
4在料酒中加入黄豆酱，老抽，水，少量淀粉调汁。 -
5洋葱切块在热油砂锅中爆香。 -
6放入姜，蒜翻炒。 -
7煎至好的鱼放入砂锅，加入酱汁焖煮。 -
8焖煮20分钟，加入小葱香菜香油即可！
使用的厨具：砂锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐